回鍋肉
オーブンレンジ
- 調理時間
-
約15分
- カロリー
-
236kcal／1人分
- 対応品番・機種
-
ES-LA30
- 食品分類
-
野菜、豚肉
- コース
-
レジグリ、レンジ、グリル
- 自動メニュー名
-
22 回鍋肉
- 使用器具
-
角皿（上段）
材料／4人分
- 豚バラ肉/薄切り（5㎝幅に切る）
- 200g
- 塩・こしょう
- 少々
- キャベツ（4㎝角に切り、水にさらして水気を切る）
- 200g
- ピーマン（3㎝角に切る）
- 2 1/2個（75g）
A
- 長ねぎ（みじん切り）
- 30g
- しょうが（みじん切り）
- 1/4片（5g）
- 甜麵醤
- 大さじ1 1/2
- 豆板醤
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 酒
- 大さじ1/2
- ごま油
- 小さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
●クッキングシート使用
作り方
豚肉に塩・こしょうをする
ボウルに混ぜ合わせたA と1の豚肉をよくほぐし入れ、片栗粉を加えて混ぜる。
キャベツとピーマンを加えて混ぜ合わせる
角皿にクッキングシートを敷き、2をまんべんなく広げて上段に入れる
【自動】【22】に合わせて【スタート】キーを押し、調理を開始する
目安時間 約15分
調理後、全体を混ぜ合わせる
手動で作るときは
【レジグリ】【レンジ】【中】【8分】→【グリル】 【7～8 分】
（取扱説明書P.54 の手動レジグリを参考にしてください。）
【レジグリ】【レンジ】【中】【8分】→【グリル】 【7～8 分】
（取扱説明書P.54 の手動レジグリを参考にしてください。）
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
