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ラムチョップの香草焼き

オーブンレンジ
調理時間
約29分
カロリー
369kcal/1人分
対応品番・機種
ES-LA30
食品分類
その他の肉、野菜
コース
すご技オーブン、レンジ、オーブン
使用器具
角皿(中段)

材料/4人分

ラムチョップ(大きな脂身は取り除く)
8本(480g)
A
オリーブ油
小さじ2
小さじ1/2
こしょう
少々
にんにく(すりおろしたもの)
小さじ1
ローズマリー(1本を半分に切る)
4本
じゃがいも(1㎝幅のくし形切りにし、洗って水気を切る)
1個(150g)
少々
パプリカ/赤( 一口大に切る)
1/3個(50g)

<ソース>

バルサミコ酢
大さじ2
粒マスタード
大さじ2
お好みのつけ合わせ
適量
●クッキングシート使用

作り方

ラムチョップにAをもみ込む

角皿にクッキングシートを敷き、1のラムチョップを広げ、ローズマリーをのせる

2の肉に重ならないように、塩をしたじゃがいもとパプリカをおき、中段に入れる

【オーブン/すご技】キーを押し、【すご技オーブン】に合わせる。
設定ダイヤルで【オーブン←レンジ】に合わせる。
【レンジ】【強 8分】、【オーブン】【210℃】【19~21分】に合わせて【スタート】キーを押し、調理を開始する。
●ソースはフライパンなどで少し煮詰めたものをお好みでかけてください。
●お好みのつけ合わせを添えてください。

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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