たらのレモン蒸し
オーブンレンジ
- 調理時間
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約25分
- カロリー
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80kcal／1人分
- 対応品番・機種
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ES-LA30
- 食品分類
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魚介・海藻、果物、乳製品
- コース
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スチームレンジ
- 使用器具
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角皿（上段）、スチームポケット
材料／4人分
- たら（2等分に切る）
- 4切れ(1切れ80g)
- 白ワイン
- 小さじ2
A
- 塩
- 小さじ2/3
- こしょう
- 少々
- ハーブミックス
- 小さじ1/2
- レモン（2～3㎜厚さの輪切り）
- 8枚
<ソース>
- マヨネーズ
- 大さじ1
- レモン汁
- 大さじ2/3
- ディル
- 適量
●クッキングシート使用
作り方
たらの両面に白ワインをかけ、Aをふる
角皿にクッキングシートを敷き、輪切りにしたレモンを並べ、その上にたらの皮目を上にしてのせる
●間隔をあけて並べてください。
スチームポケットの水位目安の高さまで水を入れ、角皿に取りつける
3を上段に入れる。
【スチームレンジ】【予湿なし】【24～25分】に合わせて【スタート】キーを押し、調理を開始する
●お好みでディルを添え、混ぜ合わせたソースをかけてください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
