鶏ささみときゅうりの梅かつお和え
オーブンレンジ
- 調理時間
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約16分
- カロリー
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332kcal／1回分
- 対応品番・機種
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ES-LA30
- 食品分類
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鶏肉、野菜
- コース
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スチームレンジ
- 使用器具
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角皿（上段）、スチームポケット
材料／1回分
- 鶏ささみ（筋を取り除いたもの）
- 4本(200g)
A
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1/2
- 塩・こしょう
- 少々
- 酒
- 大さじ2
- きゅうり
- 1本(100g)
B
- 梅干し/正味（ 種を取って、刻む）
- 10g
- しょうゆ
- 大さじ2
- 酢
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ4
- かつお節
- 2g
●直径約23cm、高さ約4cmの耐熱ガラス製容器1皿使用
作り方
鶏ささみはフォークで両面に穴をあけ、Aをかける
耐熱ガラス製容器に1を並べ、酒をまわしかけ、角皿の中央にのせる
スチームポケットの水位目安の高さまで水を入れ、角皿に取りつける
3を上段に入れる。
【スチームレンジ】【予湿なし】【15～16分】に合わせて【スタート】キーを押し、調理を開始する
調理後、ラップをかけて、そのまま冷めるまでおく
5の鶏ささみを手で食べやすい大きさに裂く
きゅうりは塩（分量外）をして板ずりし、めん棒で軽くたたいて食べやすい大きさに割る
6・7・ Bを混ぜ合わせる
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
