ベビーほたてのバター蒸し
オーブンレンジ
- 調理時間
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約19分
- カロリー
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233kcal／1皿分
- 対応品番・機種
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ES-LA30
- 食品分類
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魚介・海藻、野菜、乳製品
- コース
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スチームレンジ
- 使用器具
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角皿（上段）、スチームポケット
材料／直径約23cm、高さ約4cmの耐熱ガラス製容器 1皿分
A
- キャベツ（芯を取り除き、一口大に切る）
- 150g
- ベビーほたて（ボイル）
- 100g
- えのきたけ（石づきを取り、半分の長さに切り、根元をほぐす）
- 50g
- 塩昆布
- 5g
- バター
- 10g
- めんつゆ（2倍濃縮）
- 大さじ1
●直径約23cm、高さ約4cmの耐熱ガラス製容器1皿使用
作り方
耐熱ガラス製容器に混ぜ合わせたAを入れ、バターをのせる
1にめんつゆをまわしかけ、角皿の中央にのせる
スチームポケットの水位目安の高さまで水を入れ、角皿に取りつける
3を上段に入れる。
【スチームレンジ】【予湿なし】【18～19分】に合わせて【スタート】キーを押し、調理を開始する
調理後、全体を混ぜ合わせる
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
