しゅうまい
- 調理時間
-
約6分
- カロリー
-
605kcal/1回分
- 対応品番・機種
-
ES-LA30
- 食品分類
-
豚肉、野菜
- コース
-
レンジ
材料/1回分
- 玉ねぎ(みじん切り)
- 80g
A
- 豚ひき肉
- 150g
- 酒
- 大さじ1
- オイスターソース
- 大さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1
- 塩
- 大さじ1/2
- しょうが(すりおろしたもの)
- 小さじ1
B
- 干ししいたけ(水でもどし、みじん切り)
- 小2枚(4g)
- 片栗粉
- 大さじ1
- しゅうまいの皮
- 12枚
- コーン/缶( 水気を切る)
- 36粒
- キャベツ(せん切り)
- 160g
- 水
- 大さじ2
- しょうゆ
- 適量
- 練りからし
- 適量
●直径約23㎝、高さ約4㎝の耐熱グラタン皿 1皿使用
作り方
耐熱容器に玉ねぎを入れ、ラップをして庫内中央に置く。
【レンジ/Wレンジ】キーを押し、【レンジ】に合わせる。
【600W】【40~50秒】に合わせて【スタート】キーを押して加熱し、あら熱を取る
ボウルにAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
粘りが出たら1とBを入れて混ぜ合わせ、12等分にする
グラタン皿にまんべんなくキャベツを広げて入れる
親指と人差し指で輪をつくり、しゅうまいの皮をのせ2を押し込むようにして詰め、コーンを3粒ずつ軽く埋め込むようにのせる。
しゅうまいの皮の端部分を水(分量外)で濡らし、具に貼り付け、表面と底を平らに整える
3に4を並べ、全体に水をかける。
ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く
●間隔をあけて並べてください。
【レンジ/Wレンジ】キーを押し、【レンジ】に合わせる。
【600W】【5分30秒~6分】に合わせて【スタート】キーを押し、調理を開始する
●お好みでしょうゆと練りからしをつけてください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
