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しゅうまい

オーブンレンジ
調理時間
約6分
カロリー
605kcal/1回分
対応品番・機種
ES-LA30
食品分類
豚肉、野菜
コース
レンジ

材料/1回分

玉ねぎ(みじん切り)
80g
A
豚ひき肉
150g
大さじ1
オイスターソース
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
大さじ1/2
しょうが(すりおろしたもの)
小さじ1
B
干ししいたけ(水でもどし、みじん切り)
小2枚(4g)
片栗粉
大さじ1
しゅうまいの皮
12枚
コーン/缶( 水気を切る)
36粒
キャベツ(せん切り)
160g
大さじ2
しょうゆ
適量
練りからし
適量
●直径約23㎝、高さ約4㎝の耐熱グラタン皿 1皿使用

作り方

耐熱容器に玉ねぎを入れ、ラップをして庫内中央に置く。

【レンジ/Wレンジ】キーを押し、【レンジ】に合わせる。
【600W】【40~50秒】に合わせて【スタート】キーを押して加熱し、あら熱を取る

ボウルにAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

粘りが出たら1Bを入れて混ぜ合わせ、12等分にする

グラタン皿にまんべんなくキャベツを広げて入れる

親指と人差し指で輪をつくり、しゅうまいの皮をのせ2を押し込むようにして詰め、コーンを3粒ずつ軽く埋め込むようにのせる。
しゅうまいの皮の端部分を水(分量外)で濡らし、具に貼り付け、表面と底を平らに整える

34を並べ、全体に水をかける。
ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く
●間隔をあけて並べてください。

【レンジ/Wレンジ】キーを押し、【レンジ】に合わせる。
【600W】【5分30秒~6分】に合わせて【スタート】キーを押し、調理を開始する
●お好みでしょうゆと練りからしをつけてください。

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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