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さつまいものミルフィーユチップス

オーブンレンジ
調理時間
約25分
カロリー
26kcal/1個分
対応品番・機種
ES-LA30
食品分類
スイーツ、野菜、乳製品
コース
オーブン
使用器具
角皿(下段)
予熱時間
15分

しっとりしたスイートポテトのような風味と、パリッと香ばしいチップスのような風味が一緒に楽しめます。
粉糖をかけるのもおすすめです。

20個分

さつまいも(太さ4~6㎝)(皮つきのまま、スライサーなどで2㎜厚さの輪切り)
20g
バター(1㎝角に切る)
20g
はちみつ
30g
片栗粉
小さじ2
粉糖
適量
●キッチンペーパー使用
●クッキングシート使用

作り方

輪切りにしたさつまいもは数回洗い、水にさらしたあと、水気をよく切る。

残った水気はキッチンペーペーでふき取る

耐熱容器にバターを入れ、ラップをして庫内中央に置く。【レンジ/Wレンジ】キーを押し、【レンジ】に合わせる。
【500W】【30秒】に合わせて『スタート』キーを押して加熱し、バターを溶かす

【オーブン/すご技】キーを押し、【オーブン】に合わせる。

【予熱】【200℃】に合わせて『スタート』キーを押し、予熱を開始する

予熱時間 約15分

ボウルに1を入れ、2・はちみつ・片栗粉の順に加え、その都度混ぜ合わせる

角皿にクッキングシートを敷き、4を20等分になるように1枚ずつ並べて、重ねる

●大きいものを下、小さいものを上にして重ねると、きれいに焼けます。

予熱が完了したら、5を下段に入れる。
【20~25分】に合わせて『スタート』キーを押す

●表面やまわりに焼き色がつけばできあがりです。

調理後、脚つきあみの上であら熱を取る
●お好みで粉糖をかけてください。

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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