なすのおろしそぼろ

牛ひき肉に塩・こしょうをして片栗粉をまぶす

直径約25㎝の耐熱ガラス製ボウルになすを入れ、1の牛ひき肉をよくほぐしながら全体に広げてのせる

混ぜ合わせたAをまわしかける。
ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く

【レンジ/Wレンジ】キーを押し、【Wレンジ】に合わせる。
【中】【10～11分】に合わせて【スタート】キーを押し、調理を開始する

調理後、なすをくずさないようにとろみがつくまで混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませ、おろした大根をのせる

●お好みで青ねぎ・みょうが・七味とうがらしをかけてください。