ピザ(クワトロフォルマッジ)
- 調理時間
-
約18分
- カロリー
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78kcal/(1/8切れ)
- 対応品番・機種
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ES-LA30
- 食品分類
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パン、乳製品
- コース
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オーブン、自動メニュー
- 自動メニュー名
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62 ピザ
- 使用器具
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角皿(下段)
- 予熱時間
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13分30秒
材料/直径20㎝ 1枚分
〈トッピング〉
A
- ゴルゴンゾーラチーズ(1cm角に切る)
- 30g
- モッツァレラチーズ(薄切り・5枚)
- 30g
- パルミジャーノ・レッジャーノチーズ(すりおろしたもの)
- 20g
- ピザ用チーズ
- 20g
- はちみつ
- 適量
- あらびき黒こしょう
- 適量
- お好みのつけ合わせ
- 適量
●クッキングシート使用
作り方
「ピザ(マルゲリータ)<生地>」の材料で生地を休ませるところまで行う
(「ピザ(マルゲリータ)」作り方1~6を参考にしてください。)
【自動】【62】に合わせて【スタート】キーを押し、予熱を開始する
予熱時間 約13分30秒
クッキングシートの上で1の生地をめん棒で直径20㎝の円形にのばし、フォークで穴をあける

角皿にクッキングシートごと3をのせる。
Aをまんべんなく広げる
予熱が完了したら、4を下段に入れ、【スタート】キーを押す
目安時間 約18分
●きれいな焼き色がつけばできあがりです。
●裏面のみもう少し焼き色をつけたい場合は、アルミホイルをかぶせて調理してください。
●お好みではちみつとあらびき黒こしょうをかけてください。
●お好みのつけ合わせを添えてください。
手動で作るときは
【オーブン】【190℃】【予熱あり】【17~19分】
【オーブン】【190℃】【予熱あり】【17~19分】
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。