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ピザ(クワトロフォルマッジ)

オーブンレンジ
調理時間
約18分
カロリー
78kcal/(1/8切れ)
対応品番・機種
ES-LA30
食品分類
パン、乳製品
コース
オーブン、自動メニュー
自動メニュー名
62 ピザ
使用器具
角皿(下段)
予熱時間
13分30秒

材料/直径20㎝ 1枚分

ピザ(マルゲリータ)の生地

〈トッピング〉

A
ゴルゴンゾーラチーズ(1cm角に切る)
30g
モッツァレラチーズ(薄切り・5枚)
30g
パルミジャーノ・レッジャーノチーズ(すりおろしたもの)
20g
ピザ用チーズ
20g
はちみつ
適量
あらびき黒こしょう
適量
お好みのつけ合わせ
適量
●クッキングシート使用

作り方

「ピザ(マルゲリータ)<生地>」の材料で生地を休ませるところまで行う
(「ピザ(マルゲリータ)」作り方16を参考にしてください。)

【自動】【62】に合わせて【スタート】キーを押し、予熱を開始する

予熱時間 約13分30秒

クッキングシートの上で1の生地をめん棒で直径20㎝の円形にのばし、フォークで穴をあける

角皿にクッキングシートごと3をのせる。
Aをまんべんなく広げる

予熱が完了したら、4を下段に入れ、【スタート】キーを押す

目安時間 約18分

●きれいな焼き色がつけばできあがりです。
●裏面のみもう少し焼き色をつけたい場合は、アルミホイルをかぶせて調理してください。
●お好みではちみつとあらびき黒こしょうをかけてください。
●お好みのつけ合わせを添えてください。

手動で作るときは
【オーブン】【190℃】【予熱あり】【17~19分】
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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