象印 ZOJIRUSHI

象印のおすすめレシピ

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えびと白菜のさっと煮 塩風味

オーブンレンジ
調理時間
約10分
カロリー
96kcal/1人分
対応品番・機種
ES-GT26
食品分類
魚介、野菜
コース
うきレジ
使用器具
角皿(上段)+ボウルセット

素材の旨みを活かし、少ない調味料でもおいしくいただけます。
たっぷりの野菜とぷりぷりしたえびの食感が楽しめます。

材料/4人分

むきえび(洗って水気を切る)
200g
少々
片栗粉
大さじ1
白菜(芯は1㎝幅、葉はざく切りにする)
400g
もやし
100g
A
50mL
鶏ガラスープの素
大さじ1
塩・こしょう
少々
ごま油
小さじ1

作り方

えびに塩をふり、片栗粉をまぶす

付属のボウルにボウルリングを取りつける。白菜・もやし・1の順に入れて、混ぜ合わせたA をまわしかけ、ふんわりとラップをかける

上段に角皿を入れ、2のボウルセットを角皿下部のレールに差し込む

●ラップがはずれないようにご注意ください。

【うきレジ】【600W】【10分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する

調理後、全体をよく混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる

調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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