牛肉とズッキーニのクミン蒸し
- 調理時間
-
約12分
- カロリー
-
244kcal/1人分
- 対応品番・機種
-
ES-GT26
- 食品分類
-
牛肉、野菜
- コース
-
うきレジ
- 使用器具
-
角皿(上段)+ボウルセット
クミンとにんにくの香りが食欲をそそります。
材料/4人分
- 牛肉(切り落とし)(一口大に切る)
- 300g
- 塩
- 小さじ1/3
- こしょう
- 少々
- 薄力粉
- 大さじ1
- ズッキーニ(1cm幅の半月切り)
- 2本(340g)
- グリンピース(冷凍)(さっと洗う)
- 50g
A
- にんにく(すりおろす)
- 1片(6g)
- 白ワイン
- 大さじ2
- オリーブ油
- 大さじ1
- コンソメ(顆粒)
- 小さじ1/3
- クミン(パウダー)
- 小さじ2(3.2g)
作り方
牛肉に塩・こしょうをふり、全体に薄力粉をまぶす
付属のボウルにボウルリングを取りつける。
1を広げて入れ、ズッキーニ・グリンピースを加えて混ぜ合わせる
混ぜ合わせたAをまわしかけて、ふんわりとラップをかける
上段に角皿を入れ、3のボウルセットを角皿下部のレールに差し込む
●ラップがはずれないようにご注意ください。
【うきレジ】【600W】【12分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する
調理後、ズッキーニをくずさないように全体を混ぜ合わせる
調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。