象印 ZOJIRUSHI

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牛肉とズッキーニのクミン蒸し

オーブンレンジ
調理時間
約12分
カロリー
244kcal/1人分
対応品番・機種
ES-GT26
食品分類
牛肉、野菜
コース
うきレジ
使用器具
角皿(上段)+ボウルセット

クミンとにんにくの香りが食欲をそそります。

材料/4人分

牛肉(切り落とし)(一口大に切る)
300g
小さじ1/3
こしょう
少々
薄力粉
大さじ1
ズッキーニ(1cm幅の半月切り)
2本(340g)
グリンピース(冷凍)(さっと洗う)
50g
A
にんにく(すりおろす)
1片(6g)
白ワイン
大さじ2
オリーブ油
大さじ1
コンソメ(顆粒)
小さじ1/3
クミン(パウダー)
小さじ2(3.2g)

作り方

牛肉に塩・こしょうをふり、全体に薄力粉をまぶす

付属のボウルにボウルリングを取りつける。

1を広げて入れ、ズッキーニ・グリンピースを加えて混ぜ合わせる

混ぜ合わせたAをまわしかけて、ふんわりとラップをかける

上段に角皿を入れ、3のボウルセットを角皿下部のレールに差し込む

●ラップがはずれないようにご注意ください。

【うきレジ】【600W】【12分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

調理後、ズッキーニをくずさないように全体を混ぜ合わせる

調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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