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象印のおすすめレシピ

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あさりと豆腐のチゲ

オーブンレンジ
調理時間
約13分
カロリー
98kcal/1人分
対応品番・機種
ES-GT26
食品分類
魚介、野菜、きのこ、豆・豆腐、発酵食品
コース
うきレジ
使用器具
角皿(上段)+ボウルセット

キムチを使って手軽に作るチゲです。
お好みで、すりおろしたにんにくを追加してもおいしくなります。

材料/4人前

にんじん(せん切り)
1/3本(50g)
長ねぎ(斜め薄切り)
50g
えのきたけ(石づきを取り、半分に切る)
50g
白菜キムチ(刻み)
120g
あさり(砂抜きし、水気をよく切る)
200g
木綿豆腐
1丁(300g)
A
鶏ガラスープの素
小さじ2
300mL
コチュジャン
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
小さじ2
長ねぎ(小口切り)
適量

作り方

木綿豆腐は2cm角に切って約5分置いたあと、水気を切る

付属のボウルにボウルリングを取りつける。

にんじん・長ねぎ・えのきたけ・白菜キムチ・あさり・豆腐の順に入れて、混ぜ合わせたAをまわしかけ、ふんわりとラップをかける

上段に角皿を入れ、2のボウルセットを角皿下部のレールに差し込む

●ラップがはずれないようにご注意ください。

【うきレジ】【600W】【13分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

調理後、全体を混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる

●お好みで長ねぎをかけてください。

調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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