ざるそばを作る

オーブンレンジ

材料

●水（約20℃）をご用意ください。

直径約25㎝の耐熱ガラス製ボウルに水１Lとそばを入れ、ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く
●加熱中にくっつきにくくするために、そば同士にすき間ができるようにしてください。

【レンジ/Wレンジ】キーを押し、【Wレンジ】に合わせる。【中】【9分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する

●様子を見ながら調理してください。

●分量・調理時間を守ってください。

（ふきこぼれが発生し、やけど・けがの恐れがあります。）

調理後、すぐに全体を混ぜ合わせ、ラップをして約2分おく。

ざるにあげて流水で洗い、氷水で冷やし、しっかりと水気を切る

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。