鯛の姿焼き
オーブンレンジ
- 調理時間
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約49分
- カロリー
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360kcal／1尾分
- 対応品番・機種
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ES-LA30
- 食品分類
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魚介
- コース
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すご技オーブン、レンジ、オーブン
- 使用器具
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角皿（中段）
材料／1尾分
- 鯛（全長30～35㎝）
- １尾（500g）
- 塩
- 小さじ1
- 塩（化粧塩用）
- 適量
●キッチンペーパー使用
作り方
鯛はうろこ・エラ・内臓を取る。
水で洗って、キッチンペーパーで水気をふき取る
1の頭を左にして身の部分に十字の切り込みを入れ、両面に塩をする
角皿にサラダ油（分量外）を塗り、2をのせる。
胸びれ・背びれ・尾びれに塩（化粧塩）をして、中段に入れる
【オーブン/すご技】キーを押し、【すご技オーブン】に合わせる。
設定ダイヤルで【オーブン←レンジ】の表示に合わせる。
【レンジ】【中】【4分】、【オーブン】【210℃】【40～45分】に合わせて【スタート】キーを押し、調理を開始する
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
