IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」と耐久性に優れた「ステンレス」に組み込んだ構造です。「鉄」は、不純物の少ない素材に見直すことで、発熱効率をさらに高めました。^※2
内釜内面の「うまみプラス」プラチナコート（遠赤外線＋プラチナナノ粒子）でごはんの甘み成分のひとつである還元糖とうまみ成分のひとつであるアミノ酸を引き出します。

※2

NW-NA型と2023年当社従来品NW-PV型の内釜比較。（当社調べ）

〈 豪炎かまど釜のすごさのヒミツ 〉

【ステンレス＋アルミ】の内釜

【鉄＋ステンレス＋アルミ】豪炎かまど釜

IHと相性の良い鉄を仕込むことで、大火力を活かし、お米に熱が伝わるように工夫を凝らした内釜。

大火力を活かし、
ふっくらおいしく炊き上げる。