ZOJIRUSHI

象印のおすすめレシピ

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ハンバーグ

オーブンレンジ
調理時間
約8分
カロリー
347kcal/1個分
対応品番・機種
ES-KA18
食品分類
牛肉、豚肉、野菜、卵、乳製品
コース
レジグリ、レンジ、グリル、自動メニュー
自動メニュー名
10 ハンバーグ
使用器具
角皿(上段)

材料/2個分

A
玉ねぎ(みじん切り)
65g
バター
10g
B
合びき肉
200g
小さじ1/4
C
M寸1個(25g)
牛乳
小さじ1
パン粉
大さじ5(15g)
トマトケチャップ
小さじ2/3
こしょう
少々
ナツメグ
少々

<ソース>

トマトケチャップ
大さじ1 1/2
ウスターソース
小さじ2/3
赤ワイン
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
お好みのつけ合わせ
適量
●クッキングシート使用

作り方

耐熱容器にAを入れ、ラップをして庫内中央に置く。
【レンジ】【600W】【2分30秒】 に合わせてスタートキーを押して加熱し、あら熱を取ったあと、Cと混ぜ合わせる

ボウルにBを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。粘りが出たら1を入れて混ぜ合わせ、2等分にする

手に薄くサラダ油(分量外)を塗り、2を両手で交互に打ちつけて空気を抜き、厚さ2㎝のだ円形に形を調える

角皿にクッキングシートを敷き、3を並べて上段に入れる

【自動】【10】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する
目安時間 約8分

●竹串をさして澄んだ肉汁が出ればできあがりです。
●ソースはフライパンなどで少し煮詰めたものをお好みでかけてください。
●お好みのつけ合わせを添えてください。

手動で作るときは【レジグリ】【レンジ】【600W】【4分30秒】→【グリル】【3分~3分30秒】(取扱説明書P.48の手動レジグリを参考にしてください。)
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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