冬瓜とツナ、オクラの煮物
- 調理時間
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約15分
- カロリー
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90kcal/1人分
- 対応品番・機種
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ES-GU26
- 食品分類
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魚介、野菜
- コース
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うきレジ、レンジ
- 使用器具
-
角皿(上段)+ボウル
冬瓜は下茹でなしで作れます。オクラでゆるくとろみがつき優しい味わいです。冷めてもおいしくいただけます。
材料/4人分
- 冬瓜/正味(種とわたを取り、皮を厚めにむいて3cm角に切る)
- 800g
- ツナ缶
- 1缶(70g)
- オクラ
- 4本
- 塩
- 少々
A
- 白だし
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ1/2
- 水
- 300mL
- みょうが(小口切り)
- 適量
作り方
ツナ缶は油を切っておく
オクラに塩をふって板ずりし、よく洗って軸を取る。5mm幅の輪切りにする
付属のボウルに、冬瓜とAを入れて混ぜ、1のツナをのせる。ふんわりとラップをかける
上段に角皿を入れ、3のボウルを角皿下部のレールに差し込む
●ラップがはずれないようにご注意ください。
【うきレジ】【600W】【15分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する
調理後、2を入れてとろみがつくまで混ぜ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる
●お好みでみょうがをのせてください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。