洋風トマト角煮

電気調理なべ

香味野菜を加えた、さっぱりとした味わいの豚の角煮です。トマトは大きめに切ってフレッシュさを残します。

材料／4人分

●2人分の場合は分量を半分にしてください。

なべにオリーブ油を入れて中火で熱し、豚バラ肉を入れて表面に焼き色がつくまで焼き、余分な脂をキッチンペーパーでふきとる

1にセロリの葉・水・白ワインを入れ、煮立ったらアクを取り除き、火を止める

●セロリの葉は煮汁にひたるように入れてください。

2にセロリの茎・玉ねぎ・にんにく・しょうが・混ぜ合わせたAを入れて混ぜ、本体にセットする

●なべのふちの油分をふきとってください。

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『スタート/決定』キーを押す

途中、ブザーが鳴ったら、トマトを入れて、外ぶたを閉め、『スタート/決定』キーを押す

●残り時間が20分のとき、ブザーが鳴ります。

終了のブザー（メロディー）が鳴ったら、セロリの葉を取り除き、器に盛りつける

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。