トマトチーズリゾット

電気調理なべ

トマトの酸味とうまみ、チーズのコクとまろやかさの相性がよいリゾットです。米をオリーブ油で炒めると、ほどよい食感に仕上がります。

材料／4人分

●2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。

なべにオリーブ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて、しんなりとするまで炒める

1に米・マッシュルーム・ベーコンを加え、米の表面が透き通るまで炒める

2に白ワイン・ミニトマト・混ぜ合わせたAを入れて火を止め、本体にセットする

●なべのふちの油分をふきとってください。

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終了のブザー(メロディー）が鳴ったら、Bを入れてバターが溶けるまでさっと混ぜる

器に盛りつけて、こしょうをふり、パセリを散らす

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。