五目ご飯
- 調理時間
-
約1時間
- カロリー
-
364kcal/1人分
- 対応品番・機種
-
EL-NS23
- 食品分類
-
鶏肉、野菜、ごはん
- カテゴリー
-
米・麺調理
- メニュー番号
-
402
鶏のうまみが染み込んだ、炊きこみご飯です。
材料/4~5人分
- 米
- 3カップ
- 鶏もも肉(1cm角に切る)
- 50g
- 油あげ(湯通しし、小さめの短冊切り)
- 1/2枚(10g)
- にんじん(小さめの短冊切り)
- 35g
- こんにゃく(小さめの短冊切り)
- 35g
- ごぼう(ささがき、水にさらしてアクを抜き、水気を切る)
- 35g
- 干ししいたけ(水にもどして軸を取り、細切り)
- 2~3枚(8~12g)
A
- 薄口しょうゆ
- 大さじ1 1/2
- みりん
- 大さじ1 1/2
- 塩
- 小さじ1/2
- だしの素
- 小さじ1/2
- 干ししいたけのもどし汁
- 適量
- 水
- 適量
作り方
鶏もも肉と油あげを混ぜ合わせたAに約5分間つけ込み、具材と汁に分ける
干ししいたけのもどし汁に1のつけ汁を加えて混ぜる
なべに洗った米を入れ、2を加えて【白米】の水位目盛3まで水を足し、よく混ぜて約15分間つけておく
3をなべの底から軽く混ぜ、1の具材・にんじん・こんにゃく・ごぼう・干ししいたけを加えて、本体にセットする
●具は米と混ぜないでください。また、米や具の量が多いとうまくできません。
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『スタート/決定』キーを押す
終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、混ぜてほぐし、器に盛りつける
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。