さわらの酒蒸し　明太マヨ和え

電気調理なべ

酒蒸ししたさわらと辛子明太子のマヨネーズソースが相性抜群です。
アスパラガスを入れて食感や味に変化を持たせた、飽きないおいしさの一品です。

材料／4人分

●2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。

さわらは塩をふり、しばらくおいて水気をふきとる

なべに1を皮目が上になるように並べ、重なる部分に片栗粉をつける

2にアスパラガスをのせ、混ぜ合わせたAをかけて、本体にセットする

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終了のブザー（メロディー）が鳴ったら、なべを取り出してあら熱を取る

煮汁を切り、混ぜ合わせたBを加えて具材と和え、器に盛りつける

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。