筑前煮
電気調理なべ
- 調理時間
-
約55分
- カロリー
-
382kcal／1人分
- 対応品番・機種
-
EL-NS23
- 食品分類
-
鶏肉、野菜
- カテゴリー
-
無水調理
- メニュー番号
-
510
福岡の代表的な郷土料理。根菜たっぷりの煮物です。
材料／4人分
- 鶏もも肉（一口大に切る）
- 500g
A
- 砂糖
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ3
- 酒
- 50mL
- みりん
- 大さじ4
- にんじん（一口大の乱切り）
- 2/3本（100g）
- れんこん（一口大の乱切り）
- 1節（200g）
- ごぼう（一口大の乱切り、水にさらしてアクを抜き、水気を切る）
- 1/2本（90g）
- こんにゃく（一口大にちぎり、下ゆでする）
- 1枚（250g）
- 絹さや（筋を取り、ゆでる）
- 適宜
●2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
作り方
なべに鶏もも肉と混ぜ合わせたAを入れて、もみ込む
1ににんじん・れんこん・ごぼう・こんにゃくを入れて混ぜ、本体にセットする
メニューを選ぶ
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『スタート/決定』キーを押す
終了のブザー（メロディー）が鳴ったら、混ぜて器に盛りつけ、お好みで絹さやを添える
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
