ボウルにバターを入れて木じゃくしでクリーム状に練り、砂糖を加えて白っぽくなるまでよくすり混ぜる

溶きほぐした卵を1に少しずつ加えてよく混ぜ、バニラエッセンスも加えて混ぜる

2に薄力粉を加え、切るようにさっくりと混ぜてまとめる。生地をビニール袋に入れて、めん棒で厚さ5㎜にのばし、冷蔵庫で約30分休ませる

【自動】【31】に合わせてスタートキーを押し、予熱を開始する
予熱時間　約8分

3のビニール袋を切って生地を取り出し、直径約4㎝のクッキー型で抜く。アルミホイルを敷いた角皿に両端をあけて並べる
●余った生地は、まとめてめん棒で再びのばして型で抜いてください。
●型抜きしにくい場合は、生地を冷蔵庫で冷やすか、打ち粉（薄力粉、分量外）をしてください。

予熱が完了したら、5を下段に入れてスタートキーを押す
目安時間　約25分
●少し焼き色がつけばできあがりです。

調理後、脚つきあみの上であら熱をとる