象印 ZOJIRUSHI

象印のおすすめレシピ

NEW

型抜きクッキー

オーブンレンジ
調理時間
約25分
カロリー
45kcal/1枚分
対応品番・機種
ES-GT26
食品分類
卵、乳製品、スイーツ
コース
オーブン、自動メニュー
自動メニュー名
31 クッキー
使用器具
角皿(下段)
予熱時間
7分

サクサクとした食感が楽しい、バターの香り豊かなクッキーです。型抜き工程はお子様と一緒に楽しめます。

材料/約25枚分

バター/無塩(室温に戻す)
60g
砂糖(ふるう)
50g
卵(室温に戻す)
M寸1/2個(25g)
バニラエッセンス
少々
薄力粉(ふるう)
130g
●直径約4㎝クッキー型、アルミホイル、ビニール袋(約25×35㎝の大きさ) 使用
●仕上がりは生地の厚み・形・大きさで変わることがあります。

作り方

ボウルにバターを入れて木じゃくしでクリーム状に練り、砂糖を加えて白っぽくなるまでよくすり混ぜる

溶きほぐした卵を1に少しずつ加えてよく混ぜ、バニラエッセンスも加えて混ぜる

2に薄力粉を加え、切るようにさっくりと混ぜてまとめる。生地をビニール袋に入れて、めん棒で厚さ5㎜にのばし、冷蔵庫で約30分休ませる

【自動】【31】に合わせてスタートキーを押し、予熱を開始する
予熱時間 約8分

3のビニール袋を切って生地を取り出し、直径約4㎝のクッキー型で抜く。アルミホイルを敷いた角皿に両端をあけて並べる
●余った生地は、まとめてめん棒で再びのばして型で抜いてください。
●型抜きしにくい場合は、生地を冷蔵庫で冷やすか、打ち粉(薄力粉、分量外)をしてください。

予熱が完了したら、5を下段に入れてスタートキーを押す
目安時間 約25分
●少し焼き色がつけばできあがりです。

調理後、脚つきあみの上であら熱をとる

手動で作るときは
【オーブン】【170℃】【予熱あり】【23~25分】
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

関連レシピ

share

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE