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だし巻き卵

電気調理なべ
調理時間
約1時間
カロリー
82kcal/1人分
対応品番・機種
EL-NS23
食品分類
カテゴリー
パック調理
メニュー番号
604
使用器具
パックホルダー、パックホルダーカバー

茶碗蒸しのようになめらかな口当たりのだし巻き卵です。

材料/4人分(1パック)

卵(溶きほぐす)
M寸4個
A
砂糖
小さじ1/3
薄口しょうゆ
大さじ1/2
ひとつまみ
だし汁
80mL
目安量1300mL
●パック調理については、「パック調理ガイド」または取扱説明書P.25~P.27「パック調理」を参照してください。

作り方

なべにパックホルダーをセットする

卵に混ぜ合わせたAを合わせ、裏ごしする

ジッパーつき食品保存袋に2を入れる

13を入れてパックホルダーカバーをセットし、注水口から『▼ここまで▼』の線まで水を入れる

4を本体にセットする

メニューを選ぶ

【自動メニューを選ぶ】→【カテゴリーで探す】→【パック調理】→【だし巻き卵】

『スタート/決定』キーを押す

終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、ジッパーつき食品保存袋の上から巻きすで巻いて形をととのえ、あら熱を取る

8をジッパーつき食品保存袋から取り出し、切り分けて器に盛りつける

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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