かぶのひき肉あんかけ
- 調理時間
-
約1時間10分
- カロリー
-
136kcal/1人分
- 対応品番・機種
-
EL-NS23
- 食品分類
-
鶏肉、野菜
- カテゴリー
-
パック調理
- メニュー番号
-
621
- 使用器具
-
パックホルダー、パックホルダーカバー
柔らかく煮た小かぶに、鶏のうまみがたっぷりのひき肉あんが絡みます。
材料/2人分(1パック)
- 鶏ひき肉(もも)
- 100g
A
- 砂糖
- 小さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 小さじ1
- だし汁
- 80mL
- 小かぶ(厚めに皮をむき、1.5cm幅のくし切り)
- 3個(240g)
- かぶの葉(きれいなところを選び、4cm長さに切る)
- 50g
B
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- 水
- 大さじ1
- 水
- 目安量1300mL
●パック調理については、「パック調理ガイド」または取扱説明書 P.25~P.27「パック調理」を参照してください。
作り方
なべにパックホルダーをセットする
ジッパーつき食品保存袋に鶏ひき肉と混ぜ合わせたAを入れて、よく混ぜ合わせる
2に小かぶとかぶの葉を入れてなじませる
1に3を入れてパックホルダーカバーをセットし、注水口から『▼ここまで▼』の線まで水を入れる
4を本体にセットする
メニューを選ぶ
【自動メニューを選ぶ】→【カテゴリーで探す】→【パック調理】→【かぶのひき肉あんかけ】
『スタート/決定』キーを押す
終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、かぶとかぶの葉を取り出し、混ぜ合わせたBを入れて、なべの湯につけてとろみが出るまで混ぜる
かぶとかぶの葉を器に盛りつけ、ひき肉あんをかける
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。