オクラと長芋の豚肉巻き にんじんあん添え
- 調理時間
-
約40分
- カロリー
-
344kcal/1人分
- 対応品番・機種
-
EL-NS23
- 食品分類
-
豚肉、野菜
- カテゴリー
-
煮物
- メニュー番号
-
737
にんじんをうまみたっぷりの”あん”に仕立て、豚肉巻きと一緒にいただきます。
材料/4人分
- 豚肉(しょうが焼き用)
- 10枚(400g)
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 長芋(5㎝長さの拍子木切り、10等分にする)
- 10㎝(150g)
- オクラ(塩〈分量外〉をふって板ずりし、洗ってへたを取る)
- 10本(120g)
- にんじん(みじん切り)
- 1本(150g)
A
- 砂糖
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- オイスターソース
- 大さじ1
- だし汁
- 150mL
B
- 片栗粉
- 大さじ1 1/2
- 水
- 大さじ1
●2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
作り方
豚肉に塩とこしょうをふる
1を1枚広げて、長芋とオクラを巻く。残りの1と野菜を同様に巻いて、合計10個作る
なべににんじんを入れて広げ、その上に巻き終わりを下にした2を並べる
3に混ぜ合わせたAをかけ、本体にセットする
メニューを選ぶ
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『スタート/決定』キーを押す
途中、ブザーが鳴ったら、混ぜ合わせたBを入れて混ぜ、外ぶたを閉め、『スタート/決定』キーを押す
●残り時間が5分のとき、ブザーが鳴ります。
終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、器に盛りつける
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。