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オクラと長芋の豚肉巻き にんじんあん添え

電気調理なべ
調理時間
約40分
カロリー
344kcal/1人分
対応品番・機種
EL-NS23
食品分類
豚肉、野菜
カテゴリー
煮物
メニュー番号
737

にんじんをうまみたっぷりの”あん”に仕立て、豚肉巻きと一緒にいただきます。

材料/4人分

豚肉(しょうが焼き用)
10枚(400g)
少々
こしょう
少々
長芋(5㎝長さの拍子木切り、10等分にする)
10㎝(150g)
オクラ(塩〈分量外〉をふって板ずりし、洗ってへたを取る)
10本(120g)
にんじん(みじん切り)
1本(150g)
A
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
だし汁
150mL
B
片栗粉
大さじ1 1/2
大さじ1
●2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。

作り方

豚肉に塩とこしょうをふる

1を1枚広げて、長芋とオクラを巻く。残りの1と野菜を同様に巻いて、合計10個作る

なべににんじんを入れて広げ、その上に巻き終わりを下にした2を並べる

3に混ぜ合わせたAをかけ、本体にセットする

メニューを選ぶ

【自動メニューを選ぶ】 → 【カテゴリーで探す】 →【煮物 】→【オクラと長芋の豚肉巻き にんじんあえ添え】

『スタート/決定』キーを押す

途中、ブザーが鳴ったら、混ぜ合わせたBを入れて混ぜ、外ぶたを閉め、『スタート/決定』キーを押す

●残り時間が5分のとき、ブザーが鳴ります。

終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、器に盛りつける

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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