ZOJIRUSHI

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半熟卵

電気調理なべ
調理時間
約15分
カロリー
79kcal/1個分
対応品番・機種
EL-NS23
食品分類
カテゴリー
蒸し調理
メニュー番号
710

卵のうまみを丸ごと味わえる半熟卵です。
半熟卵のしょうゆ漬けの作り方はこちらをご覧ください。

材料/8個分

卵(室温にもどす)
M寸8個
150mL
氷水(冷まし用)
適量
●卵M寸4個でも同様にお作りいただけます。

作り方

なべに卵と水を入れ、本体にセットする

メニューを選ぶ

【自動メニューを選ぶ】→【カテゴリーで探す】→【蒸し調理】→【半熟卵・しょうゆ漬け】

『スタート/決定』キーを押す

終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、卵を氷水につけ、急速に冷ます

●余熱で卵黄が固まるのを防ぐため、卵をすぐに氷水につけてください。

冷めたら、殻をむいて、盛りつける

●保存する場合は、殻つきのまま密閉容器に入れ、必ず冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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