たらの洋風蒸し クリーム風味
- 調理時間
-
約35分
- カロリー
-
191kcal/1人分
- 対応品番・機種
-
EL-NS23
- 食品分類
-
魚介、野菜、きのこ
- カテゴリー
-
ダウンロード専用
- メニュー番号
-
517
仕上げに加える生クリームが、食材の風味と食感を引き立てます。脂肪分の高い生クリームを使うと、濃厚に仕上がります。
材料/4人分
- たら(骨を取る)
- 4切れ(400g)
A
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 白ワイン
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 薄力粉
- 大さじ1 1/2
- かぼちゃ(皮をむいて、2㎝角に切る)
- 100g(正味)
- 塩
- 少々
- レタス(一口大にちぎる)
- 1/2玉(200g)
- マッシュルーム(薄切り)
- 6個(48g)
B
- 固形スープの素(砕く)
- 2個
- 白ワイン
- 大さじ1
- オリーブ油
- 小さじ1
- 生クリーム(室温にもどす)
- 大さじ4
●2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
作り方
たらに混ぜ合わせたAをなじませ、薄力粉をまぶす
かぼちゃに塩をふる
なべにレタスを敷き詰め、その上に1を並べて入れる
3に2とマッシュルームを入れ、混ぜ合わせたBをかけて、本体にセットする
メニューを選ぶ
【ダウンロードメニュー】→【たらの洋風蒸し クリーム風味】
『スタート/決定』キーを押す
終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、具材を盛りつける
なべに残った煮汁に、生クリームを入れて混ぜ、7にかけて仕上げる
●事前にメニューのダウンロードを行う必要があります。
(製品と接続されている状態で上記「製品にこのレシピを送信する」をタップしてください。)
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※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
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※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。