ZOJIRUSHI

象印のおすすめレシピ

NEW

たらの洋風蒸し クリーム風味

電気調理なべ
調理時間
約35分
カロリー
191kcal/1人分
対応品番・機種
EL-NS23
食品分類
魚介、野菜、きのこ
カテゴリー
ダウンロード専用
メニュー番号
517

仕上げに加える生クリームが、食材の風味と食感を引き立てます。脂肪分の高い生クリームを使うと、濃厚に仕上がります。

材料/4人分

たら(骨を取る)
4切れ(400g)
A
しょうゆ
小さじ1/2
白ワイン
大さじ1
少々
こしょう
少々
薄力粉
大さじ1 1/2
かぼちゃ(皮をむいて、2㎝角に切る)
100g(正味)
少々
レタス(一口大にちぎる)
1/2玉(200g)
マッシュルーム(薄切り)
6個(48g)
B
固形スープの素(砕く)
2個
白ワイン
大さじ1
オリーブ油
小さじ1
生クリーム(室温にもどす)
大さじ4
●2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。

作り方

たらに混ぜ合わせたAをなじませ、薄力粉をまぶす

かぼちゃに塩をふる

なべにレタスを敷き詰め、その上に1を並べて入れる

32とマッシュルームを入れ、混ぜ合わせたBをかけて、本体にセットする

メニューを選ぶ

【ダウンロードメニュー】→【たらの洋風蒸し クリーム風味】

『スタート/決定』キーを押す

終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、具材を盛りつける

なべに残った煮汁に、生クリームを入れて混ぜ、7にかけて仕上げる

●事前にメニューのダウンロードを行う必要があります。
(製品と接続されている状態で上記「製品にこのレシピを送信する」をタップしてください。)
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

関連レシピ

share

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE