えびのバジルマヨネーズ風味
- 調理時間
-
約35分
- カロリー
-
35kcal/1尾分
- 対応品番・機種
-
EL-NS23
- 食品分類
-
魚介
- カテゴリー
-
ダウンロード専用
- メニュー番号
-
776
- 使用器具
-
パックホルダー
有頭えびにバジルマヨネーズを合わせた、彩りのよい一品。洋風おせちとしてもおすすめです。
材料/8尾分
- 有頭えび(頭と尾を残して殻をむき、背わたを取る)
- 8尾(320g)
A
- 塩
- 少々
- 白ワイン
- 大さじ1
- 塩
- 少々
B
- バジル(生・みじん切り)
- 1枝(5g)
- マヨネーズ
- 大さじ1
- オリーブ油
- 小さじ1
- にんにく(みじん切り)
- 1/2片(3g)
- パルメザンチーズ(粉)
- 4g
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
●18㎝×18㎝に切ったクッキングシートを用意します。
●4尾分の場合は分量を半分にしてください。
●4尾分の場合は分量を半分にしてください。
作り方
パックホルダーにクッキングシートを敷く
なべに水200mL(分量外)を入れて、本体にセットする
えびに混ぜ合わせたAをふり、しばらくおく。
やさしく水洗いし、水気をふき取って塩をふる
1に3のえびを「つ」の字に曲げて重ならないように並べる
●えびの触角が長い場合は、短く切ってください。なべと内ぶたパッキンの間に挟まり、蒸気もれの原因になることがあります
混ぜ合わせたBを、えびの腹に均等にのせ、2にセットする
メニューを選ぶ
【ダウンロードメニュー】 → 【えびのバジルマヨネーズ風味】
『スタート/決定』キーを押す
終了のブザー( メロディー)が鳴ったら、器に盛りつける
●事前にメニューのダウンロードを行う必要があります。
(製品と接続されている状態で「製品にこのレシピを送信する」をタップしてください。)
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※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。