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えびのバジルマヨネーズ風味

電気調理なべ
調理時間
約35分
カロリー
35kcal/1尾分
対応品番・機種
EL-NS23
食品分類
魚介
カテゴリー
ダウンロード専用
メニュー番号
776
使用器具
パックホルダー

有頭えびにバジルマヨネーズを合わせた、彩りのよい一品。洋風おせちとしてもおすすめです。

材料/8尾分

有頭えび(頭と尾を残して殻をむき、背わたを取る)
8尾(320g)
A
少々
白ワイン
大さじ1
少々
B
バジル(生・みじん切り)
1枝(5g)
マヨネーズ
大さじ1
オリーブ油
小さじ1
にんにく(みじん切り)
1/2片(3g)
パルメザンチーズ(粉)
4g
少々
こしょう
少々
●18㎝×18㎝に切ったクッキングシートを用意します。
●4尾分の場合は分量を半分にしてください。

作り方

パックホルダーにクッキングシートを敷く

なべに水200mL(分量外)を入れて、本体にセットする

えびに混ぜ合わせたAをふり、しばらくおく。

やさしく水洗いし、水気をふき取って塩をふる

13のえびを「つ」の字に曲げて重ならないように並べる

●えびの触角が長い場合は、短く切ってください。なべと内ぶたパッキンの間に挟まり、蒸気もれの原因になることがあります

混ぜ合わせたBを、えびの腹に均等にのせ、2にセットする

メニューを選ぶ

【ダウンロードメニュー】 → 【えびのバジルマヨネーズ風味】

『スタート/決定』キーを押す

終了のブザー( メロディー)が鳴ったら、器に盛りつける

●事前にメニューのダウンロードを行う必要があります。
(製品と接続されている状態で「製品にこのレシピを送信する」をタップしてください。)
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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