もつの煮込み

電気調理なべ

福岡県の郷土料理。味が染み込んだ具材が食欲をそそります。

材料／4人分

●調理時間には下ゆで約50分を含んでいます。
●2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。

なべに牛もつ肉と混ぜ合わせたAを入れ、本体にセットする

下ゆでをする

【手動で作る】→【温度調理】→調理温度【100℃】→調理時間【30分】

『スタート/決定』キーを押す

終了のブザー（メロディー）が鳴ったら、牛もつ肉を水で洗ってざるにあげ、一口大に切って、なべを洗う

なべに下ゆでした牛もつ肉・にんじん・大根・ごぼう・こんにゃく・混ぜ合わせたBを入れて混ぜ、本体にセットする

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【ダウンロードメニュー】→【もつの煮込み】

『スタート/決定』キーを押す

終了のブザー（メロディー）が鳴ったら、器に盛りつけ、青ねぎを散らして、七味とうがらしをふる

●事前にメニューのダウンロードを行う必要があります。
（製品と接続されている状態で上記「製品にこのレシピを送信する」をタップしてください。）

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。