【料理研究家・山本ゆりさん考案】コチュジャン不要！揚げずにヤムニョムチキン

オーブンレンジ

甘辛くてビールやごはんに最高に合うあの味が“レジグリ”で簡単に！
コチュジャンがなくても作れ、豆板醤を減らせばお子様でも美味しく食べられます。

材料／2人分

鶏肉に塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす

深めの耐熱容器に並べ、表面にサラダ油を塗る

2を角皿の中央にのせて、上段に入れる

切換ダイヤルで【レジグリ】に合わせる。

【レンジ→グリル】の表示に合っていることを確認し、【レンジ】【600W】【3分】、【グリル】【7分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

調理後、「とりけし」キーを押して角皿を取り出す。余分な脂をふきとり、混ぜ合わせたAをかけて上段に入れる

【レンジ】【600W】【1分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

調理後、混ぜ合わせて白ごまをふる。器に盛り、レタスを添える

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。