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鶏のから揚げ(凍ったままレジグリ)

オーブンレンジ
調理時間
約21分
カロリー
276kcal/1人分
対応品番・機種
ES-LA30
食品分類
鶏肉
コース
レジグリ、レンジ、グリル、自動メニュー
自動メニュー名
37 凍ったままレジグリ 鶏のから揚げ
使用器具
角皿(上段)

材料/4人分:約16個分

「鶏のから揚げ」の材料
1回分
お好みのつけ合わせ
適量
●クッキングシート 使用
 キッチンペーパー 使用
 ジッパーつき冷凍保存袋
 (約27×27㎝の大きさ) 使用

作り方

■ 冷凍の準備

「鶏のから揚げ」の材料でから揚げ粉にまぶすところまで行う(「鶏のから揚げ」作り方1

クッキングシートをジッパーつき冷凍保存袋に入る大きさに切り、保存袋に入れる。

クッキングシートの上に1の皮目を上にして鶏肉同士がくっつかないように並べ、できるだけ空気を抜いて密封する

2を金属トレーなどにのせ、平らにして冷凍する

●冷凍保存期間は2~3週間までとしてください。

■ 作り方

角皿に新しいクッキングシートを敷き、鶏肉の皮目を上にして並べ、上段に入れる

●間隔をあけて並べてください。

●冷凍庫から出してすぐに調理してください。
(室温で放置した食品はうまく焼けないことがあります。)

【自動】【37-4人分】に合わせて【スタート】キーを押し、調理を開始する

目安時間 約21分

調理後、すぐにキッチンペーパーの上で油を切る

●お好みのつけ合わせを添えてください。

手動で作るときは
4人分【レジグリ】 【レンジ】【中】【15分】→ 【グリル】 【6〜7分】
2人分【レジグリ】 【レンジ】【中】【10分】→ 【グリル】 【5〜6分】
(取扱説明書P.54の手動レジグリを参考にしてください。)
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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