えびと春雨の塩こうじ煮　レモン風味

オーブンレンジ

えびはぷりぷりに、少ない調味料で手軽に作れます。レモンが入り爽やかな風味になります。

材料／4人分

●キッチンペーパーを使用

むきえびは背わたを取り、水で洗い、キッチンペーパーで水気をふき取り、塩こうじに約15分漬ける

直径約25㎝の耐熱ガラス製ボウルに春雨とAを入れて、はしで春雨を左右に揺らしてAになじませる

2に1といんげんをのせ、ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く

【レンジ/Wレンジ】キーを押し、【Wレンジ】に合わせる。【中】【8～10分】に合わせて『スタート』キーを押し、

調理を開始する

調理後、レモン汁を加えて全体を混ぜ合わせる

●お好みでレモンの皮をかけてください。

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。