上海焼きそば

むきえびは背わたを取り、水で洗い、キッチンペーパーで水気をふき取る

チンゲン菜ともやしに塩をふる

ボウルにAを入れて混ぜ合わせる

別のボウルに3の2/3量を入れ、めんを加えてほぐしながら混ぜ合わせる

3の残りに、ほぐした豚肉と1 を加えて混ぜる

角皿にクッキングシートを敷き、めんを広げて入れる

6のめんが隠れるよう、5 ・チンゲン菜・もやしの順にまんべんなく広げ、上段に入れる
●野菜からめんが出ているとめんが固くなる場合があります。

設定ダイヤルで【レジグリ】に合わせる。
【レンジ→グリル】の表示に合っていることを確認し、【レンジ】【中】【15分】、【グリル】【6～7分】に合わせて【スタート】キーを押し、調理を開始する

調理後、全体を混ぜ合わせながらBをふりかけて、さらに混ぜ合わせる
●あたためなおす場合は、角皿にのせたまま【レンジ】であたためてください。