豚バラと白菜の重ね蒸し
オーブンレンジ
- 調理時間
-
約7分
- カロリー
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788kcal／1皿分
- 対応品番・機種
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ES-LA30
- 食品分類
-
豚肉、野菜
- コース
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レンジ
材料／直径約23cm、高さ約4cmの耐熱ガラス製容器 1皿分
- 豚バラ肉（薄切り）
- 200g
- 塩・こしょう
- 少々
- 白菜
- 1/8玉（約300g)
- だし汁
- 50mL
＜たれ＞
- 大葉（せん切り）
- 4枚
- しょうゆ
- 大さじ1
- レモン汁
- 小さじ1/2
- 塩・こしょう
- 少々
- だし汁
- 100mL
●直径約23cm、高さ約4cmの耐熱ガラス製容器1皿使用
作り方
豚肉に塩・こしょうをする
白菜の葉をめくりながら､広げた豚肉をはさむ。
芯の部分を切り落として4cm幅に切る
2の白菜の切り口を上にして耐熱ガラス製容器に敷き詰める
3にだし汁をまわしかける。
ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く
【レンジ/Wレンジ】キーを押し、【レンジ】に合わせる。
【600W】【6分30秒～7分】に合わせて【スタート】キーを押し、調理を開始する
●混ぜ合わせたたれをお好みでかけてください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
