なすとピーマンのみそ炒め風
- 調理時間
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約12分
- 対応品番・機種
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ES-LA30
- 食品分類
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豚肉、野菜、発酵食品
- コース
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レンジ
材料/4人分
- 豚肉/切り落とし(一口大に切る)
- 200g
- しょうゆ
- 小さじ2
- なす(2~3㎝程度の乱切り)
- 4本(320g)
- ピーマン(2~3㎝程度の乱切り)
- 4個(120g)
A
- みそ
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ4
- ごま油
- 小さじ1
- 白すりごま
- 適量
作り方
豚肉をしょうゆに5分間漬けておく
直径約25㎝の耐熱ガラス製ボウルに、なす・ピーマン・Aを入れて混ぜ合わせる
2に1の豚肉をよくほぐし入れ、混ぜ合わせる。
ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く
(手前と奥に約1㎝ずつすき間をあける)
【レンジ/Wレンジ】キーを押し、【Wレンジ】に合わせる。
【600W】【11~12分】に合わせて【スタート】キーを押し、調理を開始する
●途中で1回取り出して、かき混ぜてください。
●豚肉に火が通るまで時間を追加してください。
調理後、全体を混ぜ合わせる
●お好みで白すりごまをかけてください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
