あらかじめ、Aの卵黄のうち小さじ1杯をB の卵黄用に分けておく

さつまいもは皮をむいて１cm幅の輪切りにし、水にさらしたあと水気を切る

耐熱性がある平皿に2を並べ、ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く

【自動】【9　ゆで根菜】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する（調理後はラップをしたまま約5分蒸らす）

4の終了後、熱いうちにマッシャーなどで粗くつぶし、A を加えてよく混ぜる。なめらかになるまで、さらにマッシャ―でつぶし、ひとつにまとめる

5をゴムベラなどを使って、14×14cm程度の四角に形を整える。縦横に4つに切って16個にし、ひとつずつ形を整える

角皿にクッキングシートを敷き、6を並べて、スプーンで混ぜ合わせたB を表面に塗る

【グリル】【8分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する

調理後、あら熱をとった後、保存容器などに入れて冷蔵庫で冷やす

●冷蔵庫で一晩おくと、さらにおいしくなります。