鯛のレモンバターソース
オーブンレンジ
- 調理時間
-
約20分
- カロリー
-
200kcal／1人分
- 対応品番・機種
-
ES-GT26
- 食品分類
-
魚介
- コース
-
グリレジ
- 使用器具
-
角皿（上段）
身がふんわりとしておいしく、レモンバターソースと相性抜群です。
簡単なのに、おもてなしにも活躍します。
材料／4人分
- 鯛（皮目に切り込みを入れる）
- 4切れ（1切れ80g）
- 塩
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- オリーブ油
- 大さじ1
- レモンの皮（薄くそぎ、みじん切りにする）
- 適量
- パセリ（刻む）
- 適量
＜ソース＞
- バター
- 25g
- レモン汁
- 大さじ2
- 水
- 小さじ1/2
- 塩
- 少々
●クッキングシート使用
作り方
鯛の両面に塩・こしょうをし、オリーブ油を全体に塗る
角皿にクッキングシートを敷き、1の皮目を上にして並べ、上段に入れる
切換ダイヤルで【レジグリ】に合わせたあと、設定ダイヤルで【レンジ←グリル】の表示に合わせる。
【グリル】【15分】、【レンジ】【600W】【5分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する
●ソースはフライパンなどでバターを溶かしたものをかけてください。
●お好みで、レモンの皮とパセリを散らしてください。
調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
