お好み焼き
ホットプレート
- カロリー
-
485kcal／1枚分
- 対応品番・機種
-
EA-K○型 3枚タイプ、EA-K○型 2枚タイプ、EA-K○型 1枚タイプ
- 食品分類
-
麦、卵、豚肉、魚介・海藻、野菜
材料／2枚分
A
- 薄力粉
- 100g
- だし汁
- 60mL
- 卵
- M寸2個
- 天かす
- 大さじ2
- 紅しょうが（みじん切り）
- 10g
- 山いも（すりおろす）
- 100g
- 青ねぎ（小口切り）
- 1本
- キャベツ
- 200g
- えび
- 4尾
- いか
- 40g
- 豚ばら肉（薄切り）
- 60g
- サラダ油
- 適量
- お好み焼きソース
- 適量
- 青のり・かつお節
- 適量
作り方
キャベツは粗みじん切りにします。
えびは殻と背わたを取り、食べやすい大きさに切ります｡いか･豚ばら肉も食べやすい大きさに切ります｡
ボウルにAの材料を入れてよく混ぜ合わせ、さらにキャベツ･えび･いかを加えて混ぜます。
目盛を【200】に合わせ、予熱をします。約5分後プレートが熱くなれば、サラダ油を薄くひき、3をのせ、その上に豚ばら肉をのせます。
片面に火が通ったら裏返してふたをします。
両面が焼けたら、お好み焼きソースを塗り、青のり･かつお節をお好みでかけます。
調理中は、油が飛び散ることがありますので十分に注意してください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
