骨付き鶏のロースト

鶏肉は皮目を下にし、骨にそって皮目近くまでしっかり切り込みを入れる。
身の厚い部分を切り開き、皮目からフォークで穴をあけ、両面に塩・こしょうをする

1をたれに約30分漬ける(途中で裏返します｡)

【オーブン/すご技】キーを押し、【すご技オーブン】に合わせる。
【オーブン】→【レンジ】の表示に合っていることを確認し、【オーブン】【予熱】【210℃】に合わせて【スタート】キーを押し、予熱を開始する｡

予熱時間　約16分30秒

角皿にクッキングシートを敷き、2の皮目を上にして並べる
●たれは残しておきます。
●間隔をあけて並べてください。

予熱が完了したら、4を中段に入れ

【オーブン】【14分】、【レンジ】【14～17分】に合わせて【スタート】キーを押す

●調理後は角皿に熱い肉汁などがあります。取り出すときは十分に注意してください。
●たれはフライパンなどで少し煮詰めたものをお好みでかけてください。
●お好みのつけ合わせを添えてください。