象印のおすすめレシピ

NEW

明太子クリームの冷製パスタ

スープジャー

加熱時間 約6分

保冷時間 1時間

※加熱時間は、炒め時間と、沸とうするまでの時間は除きます。

食品分類
パスタ・麺類、乳製品、魚介・海藻

※本レシピは400mLサイズを使用しています

材料/400mL

スパゲッティ(1.6㎜・ゆで時間7分のもの)(半分に折る)
80g
A
明太子
25g
生クリーム
大さじ1 1/3
マヨネーズ
小さじ1
白だし
小さじ1
オリーブ油
大さじ1
レモン汁
小さじ1
B
明太子
5g
大葉(せん切り)
適量
きざみのり
適量
白ごま
適量

作り方

スープジャーに、氷水(分量外)を既定の位置まで入れ、ふたセットを閉める

スパゲッティを準備する間、混ぜ合わせたAにラップをかけて冷蔵庫に入れて冷やす

鍋に湯を沸かし、スパゲッティの表示時間より1分短くゆでる

3をざるにあげて流水で洗い、氷水で冷やす。しっかりと水気を切ってAを和え、レモン汁をまわしかけて軽く混ぜる

(この時点で芯があっても、保冷時間を過ぎるとなくなります)

1の氷水を捨てて4を入れ、Bをのせる。ふたセットを閉め1時間以上保冷する

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

share

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE