豚しゃぶゴマダレそうめん

スープジャー

加熱時間　約1分

保冷時間　1時間

※加熱時間は、炒め時間と、沸とうするまでの時間は除きます。

※本レシピは400mLサイズを使用しています

材料／400mL

スープジャーに、氷水（分量外）を既定の位置まで入れ、ふたセットを閉める

豚肉、そうめんを準備する間、混ぜ合わせたAにラップをかけて冷蔵庫に入れて冷やす

鍋に湯を沸かし、酒、豚肉を入れて火が通ったらお湯を切り、氷水で冷やしたら水気を切る

鍋に湯を沸かし、そうめんの表示時間より1分短くゆでる

4をざるにあげて流水で洗い、氷水で冷やす。しっかりと水気を切ってAを和え、豚肉、トマト、かいわれ大根を入れて軽く混ぜる

（この時点で芯があっても、保冷時間を過ぎるとなくなります）

1の氷水を捨てて5を入れる。ふたセットを閉め1時間以上保冷する

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。