象印 ZOJIRUSHI

象印のおすすめレシピ

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あさりとレタスのエスニック蒸し

オーブンレンジ
調理時間
約7分
カロリー
114kcal/1人分
対応品番・機種
ES-GT26
食品分類
野菜、魚介、豚肉
コース
うきレジ
使用器具
角皿(上段)+ボウルセット

レタスの食感が残り、素材の旨みでおいしく食べられます。
レモンを絞ってさっぱりといただくのもおすすめです。

材料/4人分

レタス(ざく切り)
150g
しめじ
1パック(100g)
豚バラ肉(薄切り)(1cm幅に切る)
80g
あさり(砂抜きし、水気をよく切る)
200g
A
鶏ガラスープの素
小さじ1/3
大さじ2
砂糖
小さじ1/2
ナンプラー
小さじ1
ごま油
大さじ1/2
にんにく(すりおろし)
小さじ1/3
少々
粗びき黒こしょう
少々
レモン
適量

作り方

しめじは石づきを取り、小房に分ける

付属のボウルにボウルリングを取りつける。レタス・しめじを入れ、豚肉をほぐしながら入れる。

あさりをのせ、混ぜ合わせたAをまわしかけて、ふんわりとラップをする

上段に角皿を入れ、2のボウルセットを角皿下部のレールに差し込む

●ラップがはずれないようにご注意ください。

【うきレジ】【600W】【7分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

調理後、全体を混ぜ合わせる

●お好みでレモンを絞ってください。

調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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