たこ焼き
グリルなべ
- カロリー
-
27kcal／1個分
- 対応品番・機種
-
EP-FS30
- 食品分類
-
魚介
- 使用器具
-
たこ焼きプレート
薄力粉とだし汁で作るおいしいたこ焼きです。
材料／42個分
- ゆでだこの足（食べやすい大きさに切る）
- 2本（100g）
A
- 薄力粉
- 180g
- ペーキングパウダー
- 小さじ1
B
- だし汁
- 700mL
- 卵
- M寸3個（150g）
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/4
C
- 天かす
- 20g
- 青ねぎ（小口切り）
- 2本（50g）
- 紅しょうが（みじん切り）
- 20g
- サラダ油
- 適量
- ソース
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
- 青のり ・かつお節
- 適量
●使用器具：たこ焼きプレート
作り方
Aによく混ぜたBを加え、ダマにならないように混ぜ合わせ、生地をつくる
たこ焼きプレートの目盛を【】に合わせ、 予熱をする。
約7分後、たこ焼きプレートが熱くなれば、サラダ油を薄くひく
穴に1の半量を入れ、たことCを入れる
まわりが固まってきたら竹串でひっくり返して焼く
残りの生地も同様に焼く
お好みでソース・マヨネーズ・青のり・かつお節をかける
●金属製の串はプレートのフッ素被膜を傷める原因になりますので、竹串を使用してください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
