ほうれん草とひよこ豆のスープカレー
ミキサー
- 対応品番・機種
-
BM-SA10、BM-SS10
- 食品分類
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豆・豆腐、野菜
ベジストックスープ＝野菜出汁でつくるプラントベース（植物由来の原材料を使用した食品）のスープカレー。繊維の多いほうれん草も、象印のミキサーならしっかりカットできます。
材料／3〜4人分
- ほうれん草
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ベジストックスープ
- 400mL
- 太白ごま油
- 大さじ3
- 塩
- 適量
- ひよこ豆（水煮）
- 230g
- カレー粉
- 小さじ1～2
作り方
ほうれん草は柔らかくなるまで茹で、2cm幅に切る
玉ねぎをみじん切りにし、太白ごま油を入れた鍋で透き通るまで炒めたら火を止める
2が常温になったら、ベジストックスープと一緒にミキサーに入れ、【HI】で1分かくはんする
鍋に3とひよこ豆の水煮を入れ、煮立ったらカレー粉と塩で味を調える
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
