その他
「ごはんのアップサイクル」
https://www.zojirushi.co.jp/life/ricelab/
象印マホービンでは、おいしいごはんを炊く炊飯ジャーを開発するため、日々炊飯試験をしています。
今までは、食べきれなかった試験用のごはんを堆肥化していましたが、このごはんが“もったいない”“大切な資源としてもっと生かす方法はないものか”と社内課題になっていました。
このようなごはんをさまざまな原料へアップサイクルし、新しい価値を生む取り組みです。
大事なごはんを最後まで大切に。それがごはんを愛する象印の想いです。
