バターチキンカレー

無水調理

デイリーコンパクトプレート

カロリー: 515kcal／1人分
対応品番・機種: EJ-DE30
食品分類: 鶏肉、野菜、乳製品

無水調理

ヨーグルトに漬け込んだチキンたっぷりのマイルドなインドカレーです。

材料／4人分

鶏もも肉（3cm角に切る）: 500g

玉ねぎ（みじん切り）: 1/2個（100g）

プレーンヨーグルト: 200g

しょうが（すりおろし）: 小さじ2

にんにく（すりおろし）: 大さじ1

カレー粉: 大さじ4

砂糖: 小さじ1

ガラムマサラ: 小さじ1/4

カットトマト（缶）: 400g

鶏ガラスープの素: 大さじ1

バター: 30g

牛乳: 120mL

バター: 30g

生クリーム: 60mL

生クリーム（飾り用）: 適量

● 使用器具：深なべ、ふた

作り方

鶏もも肉は厚手のビニール袋に入れ、Aを加えてよくもんで、冷蔵庫で約30分おく

深なべに1とBを入れてよく混ぜた後、バターを入れる

ふたをして、目盛を【HI】に合わせる。
沸とうしたら（深なべとふたの間から蒸気が出たら）、目盛を【WARM】に合わせ、約15分煮る

ふたを取り、目盛を【HI】に合わせ、Cを入れてよく混ぜ、約5分煮る
◇火力は煮え具合を見ながら調節（【HI】～【WARM】）してください。

目盛を【OFF】に合わせ、生クリームを入れて混ぜる

器に盛り付け、お好みで生クリーム（飾り用）をかける

● 6人分の場合は分量を1.5倍にしてください｡

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
・調理中はふたやふたつまみが熱くなっているので、やけどに注意してください。
・ふたを取るときは、ミトンなどを使ってください。
・ふた裏面についた水滴が落ちることがありますので、ふたを取るときは注意してください。

バターチキンカレー

材料／4人分

作り方

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