象印 ZOJIRUSHI

象印のおすすめレシピ

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肉じゃが

オーブンレンジ
調理時間
約22分
カロリー
228kcal/1人分
対応品番・機種
ES-GT26
食品分類
野菜、牛肉
コース
うきレジ、レンジ、自動メニュー
自動メニュー名
23 肉じゃが
使用器具
角皿(上段)+ボウルセット

材料/4人分

牛肉/切り落とし(一口大に切る)
200g
にんじん(5mm厚さのいちょう切り)
1/2本(75g)
じゃがいも(2cm程度の乱切り)
2個(300g)
玉ねぎ(2~3mm幅の薄切り)
1個(200g)
A
しょうゆ
大さじ3
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ2 1/2
100mL
絹さや(筋を取り、ゆでる)
適量
●2人分の場合は、分量を半量にしてください。

作り方

牛肉をAに5分間漬けたあと、牛肉とつけ汁に分ける

付属のボウルにボウルリングを取りつける。
1の牛肉とにんじん・じゃがいもを入れて混ぜ合わせ、玉ねぎを広げてのせる。水とつけ汁をまわしかけ、ふんわりとラップをかける

上段に角皿を入れ、2のボウルセットを角皿下部のレールに差し込む
●ラップがはずれないようにご注意ください。

【自動】【23-4人分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

目安時間 約22分

調理後、全体を混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる
●お好みで絹さやを添えてください。

手動で作る時は
4人分 【うきレジ】600W 12分→300W 8~10分
2人分 【うきレジ】600W 5分→300W 8~10分
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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