赤飯
- 調理時間
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約15分
- カロリー
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295kcal/1人分
- 対応品番・機種
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ES-GT26
- 食品分類
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ごはん、豆・豆腐
- コース
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うきレジ、レンジ
- 使用器具
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角皿(上段)+ボウルセット
材料/4人分
- もち米
- 300g(2合)
- あずき
- 50g
- あずきの煮汁
- 300mL
作り方
あずきは洗って鍋に入れ、水400mL(分量外)を加えて火にかけ、約2分沸とうさせてゆでこぼす。再び水700mL(分量外)を入れ、沸とうすれば弱火にして指で押すとすぐつぶれる程度まで約30分ゆでて、あずきと煮汁を分け、両方とも室温まで冷ます
付属のボウルにボウルリングを取りつける。
もち米は洗って水気を切る。
2にもち米と1のあずきの煮汁300mLを加えて混ぜ合わせ、約1時間つける。
●あずきの煮汁が足りない場合は水を足してください。
3に1のあずきを混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかける
上段に角皿を入れ、4のボウルセットを角皿下部のレールに差し込む
●ラップがはずれないようにご注意ください。
【うきレジ】【600W】【13~15分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する
●途中で1~2回取り出して、混ぜてください。
炊き上がったら、軽く混ぜ、ラップをして約10分蒸らす
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。