なすの揚げびたし風

電気調理なべ

コクのある煮汁がじゅわっと口に広がる一品です。
お好みの薬味を合わせてお召し上がりください。

材料／4人分

●2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。

なべにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを皮目が下になるように入れて、3～5分間焼く

なすを裏返して弱めの中火で2分ほど焼き、火を止める

2に混ぜ合わせたAを入れ、本体にセットする

●なべのふちの油分をふきとってください。

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終了のブザー(メロディー）が鳴ったら、器に盛りつけ、青ねぎを散らす

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。